Activitées de Mr le ministre  

26.11.2019:

Le renforcement de la coopération commerciale entre l'Algérie et la Russie exige la levée de diverses contraintes liées notamment à la logistique et à l'octroi de visas, ont affirmé les participants à une rencontre d’affaires algéro-russe

26.11.2019:

Monsieur le Secrétaire Général a reçu en audience, le Président de la Commission Economique Extérieur de la Chambre de Commerce et d’Industrie de Moscou, M.Dmitri Slatinov accompagné de la vice présidente de ladite commission Madame Tatiana Morozova

25.11.2019:

Monsieur le Secrétaire Général du Ministère du Commerce s'est entretenu avec l'Ambassadeur du Brésil en Algérie M.Flavio Marega et le président de l'association des exportateurs des viandes M.Antonio Jorge Camardelli sur les relations économiques

14.11.2019:

Le Ministre du Commerce, Monsieur Saïd Djellab, s'est entretenu avec la ministre gabonaise de la Défense, Madame Rose Christiane Ossouka Raponda, sur les relations fraternelles liant les deux pays

14.11.2019:

Le Ministre du Commerce, Monsieur Saïd Djellab, s'est entretenu avec la ministre gabonaise de la Défense, Madame Rose Christiane Ossouka Raponda, sur les relations fraternelles liant les deux pays

10.11.2019:

Le Ministre du Commerce, Monsieur Said Djellab a conduit une délégation d'opérateurs économiques pour participer à l'Exposition Spécifique des Produits Algériens au Gabon.

07.11.2019:

Le Ministre du Commerce, Monsieur Said Djellab préside, aujourd'hui jeudi 07 novembre 2019, la première réunion préparatoire de la "Campagne Nationale de Lutte contre le Gaspillage du Pain", et ce au niveau de la SAFEX

05.11.2019:

Le Ministre du Commerce, Monsieur Said Djellab, en visite de travail dans la wilaya de Djelfa

31.10.2019:

Rencontre du Ministre du Commerce avec le Secrétaire d'Etat aux affaires Etrangères, Chargé de la Diplomatie Economique Grec, Monsieur Kostas Fragogiannis, et ce en marge de la 4ème session du Sommet Economique Europe-Arabe qui s'est déroulé à Athènes

29.10.2019:

Le Ministre du Commerce, Monsieur Saïd Djellab prend part aux travaux de la 4ème session du Sommet économique Europe- Arabe, qui se déroule les 29 et 30 octobre à Athènes (Grèce)

28.10.2019:

Monsieur le ministre du Commerce, a reçu le représentant personnel du Premier ministre britannique pour le partenariat économique avec l'Algérie, Monsieur Lord Richard Risby, et l'ambassadeur du Royaume Uni en Algérie, Monsieur Barry Lowen

23.10.2019:

Le Ministre du Commerce, a pris part aux travaux de la Première Réunion des Ministres africains du Commerce de la Zone de Libre-échange Continentale Africaine (ZLECAF) à Addis Abeba en Ethiopie.

17.10.2019:

Le Ministre du Commerce, Monsieur Said Djellab, en visite de travail dans la wilaya de Biskra

13.10.2019:

Le Ministre du Commerce, Monsieur Said Djellab a confirmé lors de la cérémonie de l'ouverture de l'année universitaire 2019-2020 à l'Ecole Supérieure Algérienne des Affaires.

09.10.2019:

Le Ministre du commerce Monsieur Said Djellab s'entretient avec son homologue tunisien Monsieur Omar El Béhi sur la coopération et le partenariat économique bilatéral

06.10.2019:

Sous le haut patronage du Premier ministre, le Ministère du Commerce a organisé la Conférence nationale sur la Zone de Libre-échange Continentale Africaine (ZLECAF)

02.10.2019:

Le Ministre du Commerce, Monsieur Saïd Djellab a présidé, une réunion consacrée à l'identification des grands axes de la rencontre africaine sur la zone de libre-échange continentale africaine (ZLECAF)

01.10.2019:

Le Ministre du Commerce Monsieur Said Djellab a reçu une délégation de la Fédération nationale des jeunes entrepreneurs

01.10.2019:

Le Ministre du Commerce, Monsieur Saïd Djellab a présidé une réunion consacrée à la filière des dattes en présence de membres de l'Association des conditionneurs et exportateurs de dattes (ACED)

   

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Conseils pratiques

Conseils pratiques relatifs au respect de la chaine du froid........

Ce que vous devez savoir sur la garantie des biens et services....

Faites attention aux signes indiquant l’altération des huiles de friture....

 

Garder les aliments périssables au froid, pour réduire la propagation des bactéries.

Exiger un emballage adéquat pour vos achats (Destiné pour les denrées alimentaires).

 Il faut vérifier à l'achat puis avant l'utilisation à la maison que la date de péremption n'est pas dépassée.

Séparer les aliments crus des aliments cuits por éviter la contamination croisée.

Le transport et la commercialisation des denrées alimentaires altérables doit être organisé de façon à respecter les conditions de conservation, et cela devra être effectué dans un matériel spécialement aménagé pour éviter tout risque d’altération éventuel (la température doit être répartie d’une façon uniforme dans chaque point de la denrée stockée).

Les équipements et matériels frigorifiques utilisés pour la conservation des denrées alimentaires doivent être aménagés pour faciliter un stockage rationnel des produits permettant une circulation intérieure de l’air et une répartition uniforme de la température ambiante entre tous les différents composants des marchandises stockées.

Les équipements et matériels frigorifiques doivent être fabriqués en matériaux imperméables, imputrescibles, n’altérant pas les denrées en contact et faciles à nettoyer et à désinfecter. Les matériels et ustensiles susceptibles d’être mis en contact avec les denrées alimentaires doivent présenter un aspect et une forme adéquate et être installés de façon à faciliter leur nettoyage.

Les denrées alimentaires doivent être séparées des produits d’entretien et de nettoyage d’une façon qui permette de garantir d’éviter tout risque de contamination des denrées alimentaires.

   

Préambule du site  

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  Mme TAMIM Mouna
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 Le site web de la direction du commerce de la wilaya de Naama représente un moyen de communication , ...

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Nouveaux textes réglémentaires  

Décret exécutif n° 17-140

Décret exécutif n° 17-140 du 14 Rajab 1438 correspondant au 17 avril 2017 fixant les condition d'hygiène et du salubrité lors du processus de mise a la consommation humaine des denrées alimentaires .

Arrété interministiriel

Arrété interministiriel Du 02 Moharram 1438 correspondant au 04 Octobre 2016 fixant les critères microbiologique des donrées alimentaires ...

   

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